Invitati da John Sciacca un giorno da Borough Park, dove risiedevamo, con mio padre ci recammo a piedi a Bensonhurst. Da Caton Avenue, su la pedonale destra della bella Ocean Parkway di buon passo raggiungemmo Ave U dove gli Sciacca risiedevano. Ogni volta che mi capita di rifare in auto quella bellissima arteria, ricordo ancora chiaramente quel che mio padre mi andava dicendo in quella bella passeggiata sotto gli alberi, tra l’altro la frase che un suo cugino Peppino era solito ripetere spesso: “Cusgì, nun è tantu ppi l’interessi”,“ma è ppi soddi” aggiungeva mio padre. Perchè i Saldi a New York debbano chiamarsi “Sale”, non è così chiaro, qui è quasi sempre stagione di Saldi. I primi giorni a New York papà era meravigliato di quanto Sale si vendeva in tutta quanta la città. Molti negozi infatti esibivano la scritta: Sale, e Sale fu uno dei pochi vocaboli inglesi che lui apprese durante il suo soggiorno. Da Brooklyn oltre che con la Metropolitana tante volte ci recammo in auto a Manhattan attraversando il Brooklyn Bridge, un gioiello architettonico e uno dei ponti sospesi più lunghi del mondo. Nella Little Italy una breve visita alla Chiesa di San Giuseppe, all’altare che la Società dei Brontesi di New York aveva dedicato alla Patrona di Bronte, e poi… in Mulberry Street, tra le variopinte bancarelle e la folla dei devoti alla festa di San Gennaro. Evidentemente ci siamo recati un paio di volte anche al centro: in Fifth Ave, alla Cattedrale di San Patrizio, al Rockefeller Center e al Central Park. Qui allo zoo papà rimase colpito dalla condizione disumana di animali, quali il cammello e il leone, costretti in gabbie troppo strette. Nei bei viali del Parco ammirò i numerosi scoiattoli e dovunque nell’adiacente Fifth Avenue quegli uccelli che fiduciosi a schiere posano davanti agli ingressi dei palazzi. Un giorno volli sbalordire papà, lo invitai a Radio City Music Hall, il più grande teatro del mondo con i suoi 6.200 posti a sedere. Avremmo assistito a un film in prima visione e al celebre spettacolo di varietà delle Rockettes. A dir la verità papà non sembrò gran che interessato. Per lui non valeva la pena esser venuto a New York per poi andare a vedere un film. A Catania, al San Giorgio, se ne potevano vedere, se non di prima visione, lo stesso interessanti. Comunque alla fine riuscii a convincerlo. Rimase semplicemente entusiasta del grandioso spettacolo di varietà delle Rocketts. E naturalmente ci volle tornare ancora altre volte. A New York non si poteva rinunziare a salire sull’Empire State Building, il più alto grattacielo del mondo. Le Gemelle, crollate September eleven del 2001, erano in costruzione ancora. Dalla Terrazza al 102 piano potemmo ammirare a 360 gradi nella limpida giornata un’incredibile panorama. A ricordare la nostra ascensione sull’Empire State, sulla terrazza l’inatteso incontro con un nostro conoscente di Palermo. Delle foto ci ricordano la visita alle Nazioni Unite, una nel parco, dinanzi al gruppo marmoreo dono dell’allora Unione Sovietica. A trovare i d’Aquino, nostri cugini di Staten Island, la prima volta andammo con il traghetto, poi in auto, attraverso il Verrazzano-Narrows Bridge, che e’ il ponte sospeso più lungo del mondo, da pilone a pilone 1.297,45. Una meraviglia dell’ingegneria americana. [Foto] A North Plainfield, NJ, andammo a trovare un nostro cugino, Nino Catania. Imboccando da Staten Island il bruttissimo Goethals Bridge. Comunque quelli erano altri tempi e acqua ne è passata tanta sotto i ponti di Brooklyn, e il Verrazzano-Narrows Bridge. | 
Roberto Spedalieri, figlio di Gioacchino Francesco Spedalieri e di Iolanda Venera Dominedó, nato nel 1937, era noto a Bronte come Peppino di Capri di cui era fisicamente un sosia perfetto. Non era cantante, ma, pieno di brio, di inventiva e di spirito artistico, nella sua gioventú, era diventato l’animatore di tante feste cittadine.
“Il nostro è solo un grande laboratorio di pasticceria”. Nonostante si estenda su una superficie di oltre 4 mila metri quadrati continuano a definirlo così. E non certo per falsa modestia. Piuttosto è un’abile strategia di mercato per “un prodotto che resta sostanzialmente artigianale e di qualità”.
Anche "Economy", settimanale economico della Mondadori, nel numero del 2 aprile 2008, all'interno di un dossier sulla industria alimentare siciliana, dedica un articolo alla Pistì
«Mio padre Peppino Camuto Abramo (09 febbraio 1896 – 13 dicembre 1987) passò la sua vita a Bronte, con mia madre Nunziata Lupo Samperi fino a quando lei, il 05 maggio 1969, morì.
Ottobre 2003
