Con gli occhi di oggi scopriamo insieme la nostra sto­ria, il nostro passato mitologico e reale: il Ciclope Bronte, l'Unione dei Casali, la storia dell'Abbazia di Maniace. Scopria­mo come Bronte e il suo territorio furono proprietà dell'Ospedale di Palermo prima e degli eredi di Nelson, dopo. Un vassallaggio che portò uno sten­tato sviluppo economico e che per secoli fu la principale causa della mise­ria e dei moti rivoluzionari che sfociarono nei sanguinosi Fatti del 1860.

In queste pagine troverete le foto e la descrizione delle Chiese di Bronte, della Ducea Nelson, dei suoi musei e dell'Abbazia, del Real Collegio Capizzi e del Centro storico con le sue stradine ad andamento tormentoso ed arabeggiante. Altri Mo­nu­menti, impor­tanti e suggestivi, da visitare o da vedere, aiuteranno a conoscere e ad approfondire questo volto artistico della nostra Città.

Soprattutto dal 1700 a tutto il 1800, la nostra è stata una città feconda di illustri personaggi, di una schiera di "inge­gni eletti" che si sono formati nella grande fucina del Sa­pe­re sici­liano che in quei secoli era diventato il Collegio fondato dal Ca­piz­zi. In que­ste pagine troverete il profilo di questi uomini insigni, uni­ta­mente a quello di molti altri illustri brontesi dei giorni nostri.

Le feste, gli usi e le consuetudini legati alle solen­nità reli­giose (Venerdì Santo, festa dell'Annunziata, ...), i dolci tipici, i piatti e le ricette. La cucina brontese, tipicamente con­tadina e tradizio­nalmente povera, con ingredienti semplici e naturali, for­se pro­prio per questo risulta ricca d’antichi genuini sapori e di pietanze ormai dimenticate in altre regioni italiane.

Vi mostriamo le caratteristiche del variegato e va­sto terri­torio e ne commentiamo le più significa­tive (i bo­schi, la Sciara del SS. Cristo, l'Etna, le forre laviche del Simeto, la Dife­sa, "i Pagghiari", ...) indicandovi sommariamente anche alcu­ni  itinerari di grande interesse. Bronte dà ai due Parchi dell'Etna e dei Nebrodi e alle Forre laviche del Simeto oltre la metà dei suoi 25.000 ettari di territorio.

Vi parliamo dell'economia locale e dell'«oro verde di Bron­te», il pistacchio, prezioso frutto della nostra terra, nelle varie fasi della sua maturazione. Vi presen­tiamo anche le altre attività economiche locali e i tanti genuini pro­dotti originati nel nostro territorio (formaggi tipici, frutta fresca, ...)

Le ricette al pistacchio  - Sagra del Pistacchio

In questa sezione vogliamo creare un punto d'incontro nel quale ritrovarci insieme nel gran­de mare del web; vogliamo fare conoscere Bronte agli altri e far co­no­scere ai Brontesi di Bronte gli altri brontesi che stanno fuori. Ci rivol­gia­mo a tutti quelli che amano ancora la propria città, ma soprattutto agli emigranti, oriun­di, figli di brontesi, ecc. che non hanno dimenticato il luogo di origine o che hanno qualche volta sentito parlare di Bronte dai loro geni­tori o dai loro antenati.

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